YES!!! Het moestuinseizoen is hier in huis weer een soort van begonnen. De moestuin zelf moet nog grotendeels klaar gemaakt worden en ook weer een stuk worden vergroot, maar de eerst groenten zijn voorgezaaid. Tuinbonen en kapucijners staan op een koude kamer op het Zuiden geduldig te wachten op wat komen gaat, ik verwacht dat ze over 3 a 4 weken hun koppies wel...
Wij zijn gek op rode kool, het liefst maak ik deze in de slowcooker en dan ook nog het liefst elke week haha. Mijn man is er ook gek op, maar iedere week hoeft van hem dan ook weer niet. We eten het graag met hachee of heel simpel met gekookte aardappelen en een balletje gehakt. Maar wist je dat ingelegde rode kool ook super lekker is. Wij eten dit graag op een...
Naar aanleiding van de blog van gisteren kreeg ik toch een aantal vragen over het maken van pompoenpuree. Dus ik dacht ik maak er even een kort blogje van. Pompoenpuree Pompoenpuree is heel veelzijdig. Ik gebruik het behalve voor in de pumkin spice latte ook in taarten, cakes etc. Dit jaar hadden we zelf heel veel pompoenen, maar wanneer de pompoenoogst tegenvalt ga...
Zijn jullie ook zo gek op knoflook-rozemarijn aardappeltjes? Wij eten ze heel erg graag bij een salade of bij andere groente waar we niet perse jus bij nodig hebben. Uit de oven of slowcooker Ik maakte de aardappeltjes altijd klaar in de oven. Tot een op een dag wat minder tijd had en dacht waarom niet in de slowcooker? Dit pakte zo goed uit dat ik deze aardappeltjes...
Wat doe je als je tomatenplanten besluiten om het slechte voorjaar goed te maken door ineens heel veel tomaten te geven? Dan maak je hier iets lekkers van en wel zo dat je ook in de winter nog kan genieten van je tomatenoogst. Elke week haal ik op dit moment tussen de 2 en 5 kilo tomaten van de planten af. Hiervan maakte ik al diverse heerlijke gerechten, maar vulde...
Ik kreeg een paar keer de vraag hoe ik vijgenjam maak en of ik daar nog extra suiker voor gebruik of niet. Dus ik dacht dan schrijf ik er even een blog over zodat iedereen lekkere vijgenjam kan maken. Zelf jam maken Zelf jam maken is super leuk en erg makkelijk om te doen. Je hebt alleen het fruit nodig waar je jam van wilt maken, suiker en natuurlijk jampotten. Je...