Het werd weer tijd voor een lekkere taart. Over twee weken mag ik 42 kaarsjes uitblazen en dat doe ik dit jaar met onze Engelse vrienden in Engeland, super veel zin in. Maar ook daar kom ik er niet onderuit om een feestje te vieren haha en dus ben ik mij aan het oriënteren op verschillende taarten en deze omgekeerde bananentaart ga ik zeker maken. Gelukkig hebben wij...
Shakshuka er zijn weinig gerechten die ik echt zo lekker vind als shakshuka. Ik heb het een keer met kerst in een 1-persoonsportie gemaakt als voorgerecht en de reacties waren zo hartverwarmend. Maar het lekkerste vind ik het om een grote pan dampende shakshuka op tafel te zetten en daar met een geroosterd broodjes in te dippen. Wat is shakshuka? Shakshuka, het...
Ratatouille ik ben er gek op, ik maak het regelmatig in de oven maar ook in de slowcooker kan je dit heel goed maken, kijk maar eens naar dit recept. In dit recept maken we een heerlijke ratatouille taart en in de korst van de taart verwerken we heerlijke kaas en tijm, wanneer je dan een punt afsnijd zie je heerlijke draden kaas uit de korst komen, goddelijk! Wat is...
Wij aten eigenlijk nooit kipnuggets omdat we de kant en klaar nuggets niet lekker vinden. Toen we een klein vriendje op bezoek hadden die graag patatjes met kippie (zijn vertaling voor kipnuggets) wilde eten besloot ik eens een poging te wagen om ze zelf te maken. De kleine kieskeurige eter zou binnen no time aangeven of het er A. wel mee door kan, B. rijp is voor de...
De´Griekse Stifado vind ik toch wel één van de lekkerste stoofgerechten. Het is heerlijk kruidig, zoetig en toch hartig van smaak en je hele huis ruikt naar Griekenland. Wat is Griekse stifado? Stifado is een traditioneel Grieks stoofpotgerecht dat diep geworteld is in de Griekse culinaire traditie. Het wordt vaak beschouwd als comfortfood en is geliefd vanwege zijn...
Het is weer bijna zover dat in heel Nederland het gourmetstel weer op tafel komt. Veel mensen gourmetten met het sinterklaasfeest, kerst en pasen. Heel eerlijk…wij gourmetten alleen in de zomer buiten die stank wil ik niet in huis en in mijn kleren hebben. Maar sinds ik de website van het Geurmeisje heb ontdekt durf ik het aan om dit jaar met het...