“Soms heb je geen zin in ingewikkeld, alleen in knapperig, romig en perfect op smaak.” Welkom terug op mijn blog, culinaire avonturiers! Vandaag duiken we in een van de meest iconische gerechten die ooit op een bord zijn geserveerd: de Caesar salade. Een klassieker die je overal ter wereld tegenkomt, van hippe lunchspots tot luxe restaurants. Maar wist je...
Hallo foodies! Vandaag heb ik een absolute gamechanger voor je: de cheeseburger salade. Jep, je leest het goed. Het is alsof je favoriete juicy cheeseburger een frisse zomerjurk aantrok en besloot om gezond én knapperig door het leven te gaan. Geen zwaar broodje, geen schuldgevoel — maar wel álle smaak. Perfect voor doordeweeks, bij een zomerse barbecue, of gewoon...
Hallo lieve foodies! 🌸 De lente is in volle bloei en mijn keuken doet vrolijk mee. Ik merk dat ik weer meer zin krijg in lichte, voedzame gerechten vol kleur en smaak – maaltijden waar je niet zwaar van wordt, maar wél heerlijk voldaan. Deze baby spinazie salade met geroosterde zoete aardappel, kruidige kikkererwten, romige avocado en een frisse citroen-honing...
Laten we het vandaag hebben over een van mijn favoriete zomerse gerechten: Griekse orzosalade! Deze frisse en smaakvolle salade zit boordevol mediterrane smaken en is perfect als lichte maaltijd of als bijgerecht bij een barbecue. Of je nu een fan bent van Griekse gerechten of gewoon op zoek bent naar een nieuwe maaltijd om te proberen, deze orzosalade is een...
Eiersalade is een echte klassieker en een geliefde spread voor op brood, crackers of als vulling voor een sandwich. Maar wist je dat traditionele eiersalade vaak vol zit met mayonaise en daardoor behoorlijk calorierijk kan zijn? Gelukkig hoeft dat helemaal niet! Met een paar slimme aanpassingen maak je een heerlijke, romige en gezonde eiersalade zonder in te leveren...
Wij houden van vlees, maar zijn ons er ook van bewust dat we met z’n allen best wat minder vlees kunnen eten. Zo zijn wij de afgelopen jaren van 7 dagen vlees naar maximaal 3 dagen vlees per week gegaan, en regelmatig eten wij een hele week geen vlees. Ik was vooral bang dat mijn man het vlees zou gaan missen, maar wanneer je de goede ingredienten gebruikt mis...