Soep

Curry-noedelsoep

Curry-noedelsoep met kokosmelk

Soms, heel soms, is er een gerecht dat je vanaf de eerste lepel betovert. Curry-noedelsoep met kokosmelk en dikke, zachte udonnoedels is zo’n wonder.De geur alleen al, zacht kruidig, romig, een vleugje frisheid van limoen en een prikkelende warmte, maakt dat je instant wilt neerploffen met een grote kom op de bank.En het beste? Deze soep is niet alleen super lekker...

Pastinaaksoep met feta

Pastinaaksoep met feta uit de slowcooker

Soms heb je van die dagen waarop je de kou van je af wilt schudden met iets warms, romigs en troostends  maar dan zonder liters room of boter. Deze pastinaaksoep met feta is precies dat: een knuffel in soepvorm. En het mooiste? Je slowcooker doet bijna al het werk. De zoetige aardse smaak van pastinaak combineert heerlijk met de zoute punch van feta. Voeg daar wat...

Chili con carnesoep

Chili con carnesoep uit de slowcooker + winactie Van Beekum Specerijen

Hallo, lieve foodies! Vandaag nemen we een culinaire reis naar het zonnige Mexico met een heerlijke, kruidige en verwarmende Mexicaanse Chili con Carnesoep! En natuurlijk, wat is een Mexicaans feestje zonder krokante taco’s erbij? Precies, dat kan niet! Deze soep is een echte smaakexplosie: pittig, hartig en bomvol smaak. Perfect voor een gezellige avond met familie...

Romige pompoensoep

Romige pompoensoep uit de slowcooker

Pompoensoep en herfst – een klassieke combinatie. Maar wist je dat deze soep ook heerlijk is in de lente of zelfs op een frisse zomeravond? Pompoen is veelzijdig, voedzaam en perfect voor elk seizoen. Met dit recept voor romige pompoensoep uit de slowcooker maak je zonder moeite een fluweelzachte, smaakvolle soep. En het beste? Terwijl jouw slowcooker al het werk...

Maissoep

Maissoep in een broodkom

Er is iets magisch aan een gerecht dat zichzelf als het ware kookt. Je gooit een paar ingrediënten in de slowcooker en laat de tijd zijn werk doen en voilà: een romige, smaakvolle soep die je keuken vult met een verrukkelijke geur. Vandaag deel ik een recept dat niet alleen eenvoudig te maken is, maar ook ultiem comfortfood: romige maissoep uit de slowcooker...

Kerrieospe met garnalen en spinazie

Kerriesoep met garnalen en spinazie uit de slowcooker

Als er één gerecht is dat comfort en verfijning combineert, dan is het wel een heerlijke kom kerriesoep met garnalen en spinazie. Deze soep is romig, kruidig en boordevol smaak, en het beste van alles? Hij is verrassend eenvoudig te maken, vooral in de slowcooker! Ideaal voor een doordeweekse maaltijd waarbij je nauwelijks hoeft om te kijken naar de bereiding. Ik ben...