Soms zijn er van die gerechten die je gewoon moet delen. Dit is er zo eentje. Laat me je meenemen naar een warm keukentje waar de geur van verse dille en romige saus langzaam opstijgt uit de slowcooker. Waar je na een drukke dag thuiskomt en alleen nog maar hoeft te roeren, te serveren, en te genieten van een bord vol zalige zalm. Letterlijk en figuurlijk. Vandaag...
Hola foodies! Vandaag neem ik je mee naar de zonovergoten terrassen van Valencia, zónder je huis te verlaten. Want wat is er nu gezelliger dan met vrienden of familie genieten van een grote pan dampende paella, vol geuren, kleuren en smaken? En niet zomaar een paella… Nee, deze versie is rijk gevuld met malse zeeduivel, sappige grote garnalen en kruidige...
Vis, je kan mij er nog steeds niet waker maken (behalve voor sushi), maar ik weet dat vis gezond is en daarom probeer ik toch minimaal 1x per week vis in een maaltijd te verwerken. Vaak is dat iets van zalm, paling of kabeljauw, mijn man mag bij de visboer graag een haring naar binnen happen, maar daar doe je mij dus echt geen plezier mee. Deze vis taco’s zijn...
Wij zijn niet super dol op vis, maar deze Moqueca met koolvis is echt super lekker. Elke keer als we dit gerecht eten denk ik..waarom eten we dit niet vaker? Dat vis gezond is weten we allemaal. Maar de koolvis is naast gezond ook nog eens vetarm en rijk aan heel veel vitamine en mineralen en natuurlijk de bekende omega 3. Koolvis weten als je zwanger bent is een...