Zelf zuurkool maken is niet moeilijk dan het in de supermarkt kopen en in de pan te kiepen. Oké, toegegeven het kost je wel even wat tijd, maar daarna zal je een winter lang kunnen eten van je zelfgemaakte zuurkool. Ja doei Als...
Nu de ‘R’ weer in de maand zit is er ook weer een grotere kans op keelpijn en verkoudheid. Het is dan handig om een voorraad hoest- en keelsiroopjes in huis te hebben. Je kan deze natuurlijk kopen bij de drogist, maar...
Wie wel is in Hongarije is geweest heeft daar ongetwijfeld een heerlijk bordje authentieke goulash op. Maar wist je ook dat dit gerecht in Hongarije helemaal geen goulash heet? In Hongarije noemen ze het pörkölt. Goulas vs...
Wie wel eens in Spanje is geweest kent ze vast wel, de Churros, of zoals mijn vader ze altijd noemde ‘Spaanse oliebollen’. De Churros zijn de laatste jaren ook flink overgewaaid naar Nederland, je kan tegenwoordig geen...
Het is herfst en dat betekent veel gerechten met pompoen. Maar waarom alleen beperken tot gerechten die we kunnen eten, van pompoen kan je ook een heerlijk drankje maken, de pumkin spice latte. Kruidig herfst drankje De pumkin...
Hoi! Leuk dat je er bent, welkom in mijn wereld waar koken en bakken een belangrijke plaats hebben.
En zij zeiden: