Manuka honing misschien hebben jullie er al wel eens van gehoord, deze honing zou eigenlijk iedereen in huis moeten hebben. Ja oké hij is erg prijzig, maar je doet er dan ook heel erg lang mee.
Manuka honing wat is het?
In Australie en Zeeland staat de Manuka struik, bijen die alleen op deze struik afkomen, halen hier hun nectar uit wat resulteert in de bekende Manuka honing. Maar wat is er dan zo speciaal aan die honing?
Van Manuka honing is wetenschappelijk aangetoond dat het een hoog gehalte aan bio-actieve stoffen bevat. Daarnaast heeft het een hele eigen specifieke subtiel kruidige en bloemige smaak.
De Manuka honing is erg prijzig, maar dit heeft een reden.
De Manuka struik bloeit maar heel kort en de honing heeft een hoge geneeskrachtige werking en is daarnaast super gezond.
MGO
De Manuka honing vind je in verschillende gradaties die aangeduid worden met MGO.
Hoe hoger de MGO hoe puurder, maar ook hoe duurder de honing is.
MGO staat voor het gehalte van de stof methylglyoxal in de Manuka honing. Elke honing bevat deze bio-actieve stof, maar geen enkele honing bevat zo’n hoog percentage als Manuka honing.
Waar is het goed voor?
Manuka honing is voor heel veel dingen goed. Voel je je een beetje grieperig over verkouden? Neem een lepeltje pure honing en je zal je snel beter voelen.
Ik som even een aantal dingen op waar je deze honing voor kunt gebruiken.
- Verbranding van de huid door de zon
- Droge plekjes
- Keelpijn
- Griep
- Verkoudheid
- Droog haar
- Wondjes
Hoe gebruik je de manuka honing?
Je kan de honing op diverse manieren gebruiken.
Heb je keelpijn of voel je je grieperig? * Neem dan een lepel pure honing en eet dit op.
Heb je last van droge plekjes? Smeer er een beetje honing op en je zult snel resultaat zien
Heb je last van droog haar? Smeer je haar in met honing, laat even inwerken en spoel het daarna grondig uit
Heb je een wondje? Smeer er een beetje honing op en je wondje zal sneller genezen
Ben je verbrand door de zon? Smeer de verbrande plekken in met wat honing en de pijn zal een stuk minder worden en de roodheid zal verdwijnen.
Wil je iedere dag een beetje gezondheid? Verwerk het dan door de yoghurt of in een smoothie.
Disclaimer: merk je irritatie op welke manier dan ook na gebruik van de Manuka honing, stop dan met de behandeling en neem zo nodig contact op met je huisarts.
Waar moet je opletten als je manuka honing koopt
Ga je speuren op internet dan loopt je beeldscherm binnen de korte keren helemaal vol met webshops die Manuka honing verkopen.
Voor je een potje honing in je digitale winkelmandje stopt wil ik je wijzen op een aantal dingen waar je op moet letten, het zou zonde zijn als je geen Manuka honing gekocht blijkt te hebben (ook al beweerd de webshop anders) maar een gewone heide honing.
- Kijk op de pot of er New Zealand made op staat
- Is de honing in Nieuw Zeeland verpakt?
- Kijk op de pot of de honing is getest in Nieuw Zeeland
- Op de authentieke Manukahoning uit Nieuw-Zeeland wordt altijd vermeld of het “monofloraal” of “multifloraal” is. Dit zijn twee officiële definities voor Manukahoning die door de Nieuw-Zeelandse overheid zijn vastgesteld.
