Philly steak and cheese sandwich

Wanneer wij een broodje bij Subway eten kies ik standaard voor de philly steak and cheese sandwich. Ook de topping blijf altijd hetzelfde (paprika en augurk). Hebben jullie een favoriet broodje bij Subway?

Dit broodje is een heerlijk gerecht voor een zaterdagavond met bijvoorbeeld een kopje soep.
In dit recept gebruik ik kant en klare pistoletjes, maar wij eten het eigenlijk altijd op zelfgemaakte subway broodjes. Kost even wat meer tijd, maar het is ook dubbel zo lekker. Maar heb je deze tijd niet dan zijn de kant en klare pistoletjes natuurlijk ook goed ;-).

Waar komt de philly steak and cheese vandaan?

Philly steak and cheese wordt ook wel sandwich Philadelphia steak genoemd. Het komt dus oorspronkelijk uit Philadelphia (USA). Het bestaat uit een broodje, gesneden plakjes biefstuk (ik gebruik rosbief in het recept), gesmolten kaas, paprika en uien.

Het broodje is ontstaan rond 1930 en verzonnen door de broers Pat en Harry Olivieri. In hun eigen hotdog kraam bedachten zij een nieuw broodje met groente en gesneden vlees. Dit broodje was zo’n succes dat er nieuwe restaurants geopend werden waaronder Pat’s king of steaks. Deze restaurants bestaan vandaag de dag nog steeds.

Heb je trek gekregen? Dan gaan we eens kijken hoe je dit broodje zelf kan maken.

Heb je geen zin om de deur uit te gaan om boodschappen te doen? Bij Jumbo.com kan je heel eenvoudig je boodschappen online bestellen.