Ga terug Email Link
–+ servings

Pasta of courgetti met worst

Recept afdrukken
Bereidingstijd: 1 uur 20 minuten
Gang: Hoofdgerecht
Servings: 4 personen
Author: Puur Koken

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 200 ml slagroom
  • 40 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 3 rundersauzen in plakjes
  • 2 tenen knoflook geperst
  • 1 ui gesnipperd
  • 300 gram paddenstoelenmix grof gesneden
  • 100 ml droge witte wijn
  • 1 takje salie

Instructies

  • Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de plakjes worst bruin
  • Voeg de knoflook en ui toen en bak 1 minuut mee
  • Kook ondertussen de pasta of courgetti
  • Voeg de paddenstoelen toe en bak nog 3 minuten mee
  • Schenk de wijn en de slagroom erbij en laat dit zachtjes voor 5 minuten koken
  • Breng op smaak met zout en peper
  • Doe het paddenstoelen mengsel door de pasta of courgetti en schep het op bord
  • Strooi een beetje Parmezaanse kaas er over.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!