1eetlepelgele curry pastawil je iets pitter neem dan rood, wil je het echt spicy neem dan groen
½theelepelcayenne pepereten er kinderen mee, laat dit dan gerust weg
1½theelepelGaram Masala
2theelepelskurkumaof 1 cm verse kurkuma geschild en geraspt
1½theelepelkomijnpoeder
2theelepelsgedroogde korianderzaadjes
1eetlepeltomatenpuree
Instructies
Verhit wat olijfolie in een pan en fruit de ui, knoflook, gember, curry pasta, cayenne peper, garam masala, kurkuma, komijn, korianderzaadjes en de tomatenpuree aan voor 3-4 minuten.
Leg de kip in de slowcooker en doe hierbij alles wat je net hebt aangefruit (je hoeft het niet perse aan te fruiten, maar dit zorgt wel voor veel meer smaak) en voeg de amandelen, kokosmelk en kippenbouillon toe