Servings: 4 personen
Ingrediënten
- 1 stokbrood
- 80 gram zachte boter
- 2 tenen knoflook geperst
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel truffelolie
- 150 gram geraspte mozzarella
- 40 gram geraspte parmazaanse kaas
- 1 eetlepel verse peterselie fijngehakt
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden bij boven- en onderwarmte of 200 graden bij hetelucht.
- Snijd het brood in de lengte doormidden
- Meng in een kom de boter met geperste knoflook, olijfolie, truffelolie, peterselie, zout en peper.
- Smeer het mengsel royaal over het brood, gebruik een mes of je vingers.
- Bestrooi het brood met mozzarella en Parmezaanse kaas.
- Leg het brood op een bakplaat met bakpapier en bak 12–15 minuten tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!