Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Instruction Images
Kleiner
Normaal
Groter
Afdrukken
5
van 1 stem
Romige spitskool ovenschotel met prei
Voorbereidingstijd
15
minuten
min
Active Time
25
minuten
min
Gang:
Hoofdgerecht
Keuken:
Hollands
Trefwoord:
ovenschotel, prei, Spitskool
Opbrengst:
4
personen
Materials
250
gram
gerookte spekjes
1
spitskool
1
prei
200
ml
creme fraiche
500
gram
aardappelen
200
gram
geraspte oude kaas
Extra nodig
Ovenschaal
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden
Schil de aardappelen en kook ze gaar
Snijd de spitskool in dunne reepjes en de prei in ringen
Bak de spekjes zonder boter of olie krokant en voeg de spitskool en prei toe
Bak dit tot de spitskool geslonken is
Haal 1 eetlepl creme fraiche uit het bakje
Roer de rest van de creme fraiche los en voeg dit toe aan de spitskool en prei, roer dit even door en zet het vuur uit
Verdeel het spitskoolmengsel over de bodem van de ovenschaal
Giet de aardappelen af en stamp ze fijn met de eetlepel creme fraiche
Verdeel de aardappelpuree over het spitskoolmengsel
Strooi de geraspte kaas erover en bak de ovenschotel 25 minuten in de oven.