Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Afdrukken
Kruidige rode kool met ginger beer
Voorbereidingstijd
15
minuten
min
Active Time
6
uur
uur
Totale tijd
6
uur
uur
15
minuten
min
Opbrengst:
6
personen
Auteur:
Puur Koken
Equipment
Slowcooker van minimaal 3.5 liter
Materials
1
rode kool
ongeveer een kilo. In dunne reepjes gesneden
1
rode ui
in dunne halve ringen gesneden
2
grote appels
in blokjes gesneden
3
cm
verse gember
geschild en geraspt50
50
gram
ongezouten boter
100
ml
groentenbouillon
300
ml
ginger beer
½
eetlepel
bruine basterdsuiker
2
theelepel
korianderzaadjes
licht gekneusd
1
steranijs
2
eetlepels
rode wijnazijn
Instructies
Doe alle ingrediënten in de slowcooker en voeg eventueel nog een beetje extra zout toe.
Roer alles goed door en zet 5 uur op low.
Verwijder na 5 uur het deksel en laat nog 1 uur op low staan