Ga terug Email Link
–+ servings
Kruidige rode kool in ginger beer uit de slowcooker

Kruidige rode kool met ginger beer

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 6 uur
Totale tijd: 6 uur 15 minuten
Servings: 6 personen
Author: Puur Koken

Equipment

  • Slowcooker van minimaal 3.5 liter

Ingrediënten

  • 1 rode kool ongeveer een kilo. In dunne reepjes gesneden
  • 1 rode ui in dunne halve ringen gesneden
  • 2 grote appels in blokjes gesneden
  • 3 cm verse gember geschild en geraspt50
  • 50 gram ongezouten boter
  • 100 ml groentenbouillon
  • 300 ml ginger beer
  • ½ eetlepel bruine basterdsuiker
  • 2 theelepel korianderzaadjes licht gekneusd
  • 1 steranijs
  • 2 eetlepels rode wijnazijn

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in de slowcooker en voeg eventueel nog een beetje extra zout toe.
  • Roer alles goed door en zet 5 uur op low.
  • Verwijder na 5 uur het deksel en laat nog 1 uur op low staan
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!