Servings: 4 personen
Ingrediënten
- 4 kippendijen zonder bot
- zout en peper
- 255 gram honing
- 120 ml sojasaus
- ½ ui fijn gesnipperd
- 60 ml ketchup
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 2 teentjes knoflook geperst
- ¼ theelepel chilivlokken
- 4 theelepels maizena
- 6 eetlepels koud water
- 1 theelepel sirachasaus
- sesamzaadjes optioneel
Instructies
- Zout en peper beide kanten van de kip en leg ze in de crockpot.
- Meng in een kommetje honing, sojasaus, ui, ketchup, olie, knoflook en chilivlokken. Giet over de kip.
- Zet 6 uur op low, gebruik je kipfilet gaar dit dan 4 uur op low of totdat de kip gaar is
- Haal de kip uit de slowcooker en laat de saus in de slowcooker zitten.
- Meng in een kommetje 4 theelepels maïzena los in 6 eetlepels koud water (of net genoeg om het maïzena op te lossen, aan jou de keus). Als alle klontjes weg zijn, giet je het in de crockpot.
- Roer door de saus. Doe het deksel er weer op en laat de saus nog even op low staan tot deze wat is ingedikt.
- Als de kip genoeg is afgekoeld, snijd de kip dan in kleine stukjes, doe terug in de pan en schep door de saus. Voeg een paar scheutjes Sriracha-saus toe. Bestrooi met sesamzaadjes en serveer over rijst of noedels.
- Eet smakelijk!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!