Servings: 4 personen
Ingredients
- 400 gram kippendijen
- 1 rode ui
- ¼ chinese kool
- 1 prei
- 1 rode paprika
- 3 bosuitjes
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 1 theelepel korianderpoeder
- 1 theelepel gemberpoeder
- 2 theelepels knoflookpoeder
- ½ theelepel cayennepeper
- 1 theelepel anijspoeder
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel zwarte peper
- snufje kruidnagel
- 3 eetlepels olijfolie
Instructions
- Snijd de kippendijen in blokjes
- Meng de kruiden door elkaar en strooi dit over de kip
- Giet de olijfolie erbij en meng alles goed door elkaar
- Laat de kip 10 minuten marineren
- Snijd onder alles groente stukjes en de prei in ringen
- Smelt een klontje boter in een wokpan en bak de kip rondom bruin en gaar
- Voeg de ui en prei toe en bak dit 5 minuten mee
- Voeg de paprika en witte kool toe en bak dit voor 3 minuten mee
- Voeg de bosuitjes toe en bak nog 1 minuut mee
Notes
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!