Servings: 25 balletjes
Ingrediënten
Voor de gehaktballetjes
- 500 gram half-om-half gehakt
- 1 ei
- paneermeel
- 1 theelepel sambal
- 1 theelepel 5-spices kruiden
- 2 eetlepels ketjap
- ½ eetlepel sojasaus
- zout en peper
Voor het sausje
- 2 eetlepels bruine basterdsuiker
- 100 gram honing
- 50 ml ketchup
- 3 tenen knoflook uitgeperst
- 1 kleine ui heel fijn gesnipperd
- 3 lente-uitjes in fijne ringetjes
- 2 theleepels witte rijstazijn
Instructies
- Doe alles onder het kopje gehakt in een kom en meng het goed door elkaar
- Maak er gehaktballetjes ter grote van een walnoot van
- Deze stap kan je eventueel ook overslaan.Smelt wat boter in een braadpan en bak de balletjes rondom bruin
- Leg de gehaktballetjes in de slowcooker en zet op low
- Meng in een pannetjes alles ingrediënten voor het sausje, verwarm tot de suiker is gesmolten en roer goed door elkaar.
- Voeg dit sausje toe aan de gehaktballetjes
- Laat de slowcooker voor 3 uur op low staan
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!