Servings: 4 personen
Ingrediënten
- 1 kilo Rundvlees neem geen mager rundvlees, een randje vet mag best
- 2 eetlepels bloem
- 3 plakjes ontbijtkoek
- 1 eetlepel appelstroop
- 1 eetlepel mosterd ik nam dijon mosterd
- 2 grote uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel kruidnagel
- zout en peper
- scheutje azijn
Instructies
- Dep het vlees droog en snijdt in blokjes van ongeveer 2 cm
- Bestrooi met zout en peper en wentel het door de bloem. Zorg dat op ieder stukje vlees een laagje bloem zit
- Snijd de uien grof en de knoflook fijn
- Smelt wat boter in de pan en bak het vlees rondom bruin
- Voeg een scheutje azijn toe en roer dit goed door het vlees
- Voeg de uien en de knoflook toe en bak nog 2 minuutjes op middelhoog vuur
- Schep alles in de slowcooker en zet deze op low
- Voeg de ontbijtkoek, kruidnagel, appelstroop en mosterd toe en roer goed door
- Laat het voor 8 uur op low staan
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!