Servings: 4 personen
Ingrediënten
- 750 gram kippendijen zonder bot In stukjes gesneden
- 400 ml kokosmelk
- 1 ui fijn gesneden
- 2 teentjes knoflook uitgeperst
- 2 cm gember geschild en geraspt
- 1 rode peper zaadlijsten verwijderd en in stukjes gesneden
- 70 gram tomatenpuree
- 2 theelepels komijnpoeder
- 2 theelepels korianderpoeder
- 1 theelepel gerookte paprikapoeder
- ½ eetlepel kurkumapoeder
- 1 eetlepel kerrie
Instructies
- Je kan de kip aanbakken als je dat wilt, ik heb dat niet gedaan
- Doe alles in de slowcooker, roer goed door en zet voor 6 uur op low. Proef op het laatst even en voeg eventueel wat zout toe.
- Wij aten er rijst en sperzieboontjes bij
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!