Snijd de kippendijen in blokjes en rijg ze aan satéstokjes
Verwarm een grill of de grill in de oven (250 graden)
Sojasaus, limoensap en sesamolie mengen en de kip hierbij doen. Roer goed om en laat de kip een half uurtje marineren (langer kan ook, maar niet langer dan 2 uur)
Plaats de Kipsaté op de grill of leg deze onder de grill in de oven en bak deze tot het vlees gaar is (maak ondertussen de pindasaus)
Pindasaus maken
Doe de pinda's, sjalotjes, knoflook, komijn, koriander, honing, sojasaus en water in een keukenmachine en pureer dit fijn.
Giet het mengels in een koekenpan en roerbak dit tot het vocht is verdampt en er een dikke saus overblijft.
Giet de warme satésaus over de kipsaté
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!