Servings: 6 personen
Ingredients
- 1500 gram uien in dunne ringen gesneden
- 2 liter water
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 eetlepel tijm
- 50 ml droge witte wijn
- 4 teentjes knoflook
- 3 laurierblaadjes
- 4 runderbouillon blokjes
- boter
- stokbrood
- Gruyere kaas geraspt
Instructions
- Snijd alle uien in halve dunne ringen
- Smelt de boter in een pan met dikke bodem en doe alle uien met de suiker erin
- Roer alles goed door en voeg na 10 minuten de knoflook en tijm toe
- Bak de uien goed, ze moeten goed bruin zijn. Dit duurt zeker 20 tot 30 minuten
- Als de uien goed bruin gebakken zijn doe je alles in de slowcooker
- Voeg de overige ingrediënten toen en roer even door
- Zet de slowcooker voor 4 uur op low
- Verwarm de grill in de oven zo'n 10 minuten voor
- Snijd het stokbrood in plakjes en strooi op ieder plakje wat kaas
- Leg de plakjes stokbrood onder de grill en grill deze tot de kaas gesmolten is en het stokbrood goudbruin is.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!