Servings: 12 stuks
Ingrediënten
- 1 rol vers bladerdeeg in de koeling van de supermarkt of maak het zelf
- 1 eetlepel verse tijm fijn gehakt
- ¼ theelepel nootmuskaat
- 350 gram varkensworstjes velletje verwijderd zodat je alleen het vlees hebt
- 50 gram brie in plakjes gesneden
- 1 ei geklutst
- bloem om je aanrecht te bestrooien
- 1 pot cranberry saus of maak het zelf met het recept op deze site
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden (hete lucht)
- Bekleed een bakplaat met bakpapier
- Meng het worstvlees met de tijm, nootmuskaat en wat peper en zout
- Zet dit even weg in de koelkast tot gebruik
- Bak het bladerdeeg uit en rol het deeg nog wat verder uit, strooi hiervoor wat bloem op je aanrecht zodat het bladerdeeg niet blijft plakken
- Rol het uit tot het ongeveer 40 cm lang is
- In het midden van het deeg verdeel je 2 a 3 eetlepels cranberrysaus
- Haal het vlees uit de koelkast en rol een worst net zolang als je bladerdeeg
- Leg deze worst op de cranberrysaus en verdeel hierover de plakjes brie
- Bestrijk de uiteinden van het deeg met wat water of ei
- Rol het deeg nu strak op en smeer het in met ei
- Leg het deeg voorzichtig op de bakplaat
- Bak 35 minuten in de oven tot het deeg goudbruin is en het vlees gaar
- Serveer er nog wat extra cranberrysaus bij.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!