Ingrediënten
- 2 kilo Runderbotten
- 2 wortels ongeschild in grove stukken
- 1 prei gewassen en in grove stukken
- 1 stengel bleekselderij in groeve stukken
- 2 eetlepels appelazijn
- 2 laurierblaadjes
Instructies
- Verwarm de oven op 160 graden
- Leg een bakpapiertje op een bakblik en verspreid daar de botten op
- Rooster de botten voor 30 minuten in de oven
- Doe alle groente en de botten in de slowcooker en vul de slowcooker met water tot ongeveer 2 cm onder de rand en doe de laurierblaadjes erbij
- Zet de slowcooker voor minimaal 36 uur op low. Hoe langer hoe beter, ik laat het vaak 72 uur staan.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!