Ga terug
–+ servings

Babi pangang

Print Recipe
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 4 uur
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Chinese
Servings: 4 personen
Author: Puur Koken

Ingredients

  • 600 gram hamlappen of procureur Speklapjes zijn ook erg lekker, kip kan ook.
  • 1 groente bouillonblokje
  • 1 ui
  • 4 tenen knoflook
  • 2 cm verse gember geraspt op 2 theelepels gemberpoeder
  • 70 gram tomatenpuree
  • 4 eetlepels zoete ketjap
  • 150 ml sweet chilisaus
  • 3 eetlepels bruine basterdsuiker
  • 2 eetlepels gembersiroop
  • 1 flinke theelepel sambal
  • Eventueel maizena

Instructions

  • Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en rasp de gember en leg dit op de bodem van de slowcooker
  • Snijd de hamlappen in reepjes en leg deze boven op de uien en knoflook
  • Voeg alle overige ingrediënten toe en zet de slowcooker voor 4 uur op low
  • Waneer je dit in de braadpan maakt laat je het 2 uurtjes op een laag vuurtje sudderen
  • Vind je je sausje te dun dan kan je dit indikken met een papje van maizena.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!