Ga terug Email Link
–+ servings

Burrito met ei, bacon en sour cream

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Gang: Lunch
Servings: 1 Persoon
Author: Puur Koken

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 2 plakjes bacon
  • 1 eetlepel salsa
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel Zure room
  • 1 theelepel parmazaanse kaas flakes

Instructies

  • verwarm de oven op 200 graden
  • Meng de eieren, salsa en Italiaanse kruiden door elkaar
  • Verhit een ½ eetlepel olie in een koekenpan
  • Giet het eimengsel in de pan en laat een klein beetje stollen
  • Roer het ei los in de pan tot je roerei krijgt. Gaat het ei licht
  • Verdeel het ei over het midden van de burrito, strooi de parmazaanse kaas er over en vouw dicht (bij mij was hij open gegaan in de oven)
  • Bak de burrito 5 minuten in de oven en serveer met de zure room
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!