Servings: 2 personen
Ingrediënten
- 200 gram passata
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 2 bollen mozzarella in plakjes gesneden
- 2 bollen burrata
- Cherrytomaatjes zoveel als je lekker vindt in tweeën gesneden
- basilicum zoveel als je lekker vindt
- 150 gram rauwe ham
- eventueel rucola als je dat lekker vindt
- ½ eetlepel donkere balsamicoazijn
- 2 kant en klare pizzabodems of kant en klaar pizzadeeg
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Meng in een kommetje de passata en de Italiaanse kruiden
- Smeer de pizzabodems of het pizzadeeg in met de passata (blijf een stukje van de rand weg)
- Leg de plakjes mozzarella op de passata
- Schuif de pizza's op een met bakpapier bekleedde bakplaat en zet ze in de oven voor 13 minuten
- Haal uit de oven en verdeel de rauwe ham, cherrytomaatjes, basilicum en eventueel rucola over de pizza's. Zet op elke pizza in het midden 1 bol burrata
- Drizzel er wat balsamicoazijn overheen en klaar ben je.
- Tip: Snijd als eerste de burrata open en geniet van deze heerlijke romigheid op je pizza. Eet smakelijk!!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!