Servings: 6 glazen
Ingrediënten
- 50 gram kristalsuiker
- 4 eidooiers de eiwitten gebruiken we niet
- 1 theelepel vanille extract
- 1 blik gecondenseerde melk ongeveer 397 ml
- 100 ml cognac
Instructies
- Doe de suiker in een steelpan met 75 ml water. Laat zachtjes warm worden tot de suiker is opgelost, laat vervolgens afkoelen.
- Klop de eidooiers met de vanille tot een gladde en luchtige massa. Voeg de gecondenseerde melk, cognac en afgekoelde suikersiroop toe en meng goed door elkaar.
- Giet in een kan en laat minstens 2 uur afkoelen. Drink het binnen 24 uur. Je kan er eventueel ijsblokjes aan toevoegen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!