Servings: 6 personen
Ingrediënten
- 500 ml verse hele sterke koffie ik zette verse dubbele espresso
- 80 gram licht bruine basterdsuiker
- 100 ml koffielikeur ik nam Bailey's
Optioneel om erbij te serveren
- Vanilleijs
- Slagroom
Instructies
- Giet de koffie in een kom en roer de suiker erdoor tot deze is opgelost. Voeg de koffielikeur toe en laat volledig afkoelen.
- Giet het mengsel, zodra het koud is, in een vriesbestendige bak en zet het 1 uur in de vriezer. Roer na een uur door met een vorm - je zou ijskristallen moeten zien vormen aan de randen. Zet terug in de vriezer voor 20 minuten en roer opnieuw door met een vork. Herhaal dit nog een of twee keer tot de granita uit allemaal ijsklontjes bestaat.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!