Servings: 4 personen
Equipment
Ingrediënten
- 250 gram gerookte spekreepjes
- 500 gram kippendijen in stukje sneden. Kipfilet kan ook maar is iets droger.
- 1 ui gesnipperd
- 2 teentjes knoflook uitgeperst
- 200 gram champignons in plakjes gesneden
- 300 ml kippenbouillon
- 300 ml slagroom
- 2 eetlepels maizena
- 250 gram pasta gekookt
Instructies
- Bak de spekjes krokant in een koekenpan en laat uitlekken op een keukenpapiertje
- Doe de kippendijen, ui, knoflook, champignons, spek en kippenbouillon in de slowcooker. Meng door elkaar
- Zet op low voor 4 tot 6 uur tot de kip gaar is.
- Meng in een kommetje de maïzena met 2 eetlepels water en voeg dit papje toe aan de slagroom, roer goed door.
- Voeg de slagroom met maizena toe aan de slowcooker en roer goed door.
- Voeg de gekookte pasta toe en meng dit goed door de saus.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!