Servings: 4 personen
Equipment
Ingrediënten
- 12 chipolataworstjes
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 140 gram bloem
- 2 eieren
- 175 ml halfvolle melk
Instructies
- Verwarm de oven op 220 graden. Doe de chipolata's in een braadslede van 20 x 30 cm met de olie en bak ze 15 minuten tot ze bruin zijn.
- Maak ondertussen het beslag. Doe de bloem in een kom met een ½ theelepel zout, maak een kuiltje in het midden en breek de eieren erin. Gebruik een elektrische garde om het alles te mengen en voeg dan langzaam de melk toe, terwijl je blijft kloppen. Laat dit mengsel staan tot de worstjes mooi bruin zijn.
- Haal de worsten uit de oven (wees voorzichtig want het vet zal heel heet zijn en spetteren).
- Giet het beslagmengsel erin, schuif het rekje van de oven op de bovenste stand en bak het 25-30 minuten, tot het gerezen en goudkleurig is.
- Serveer je favoriete groente erbij en het lekkerste is ook om er jus bij te maken die je er overheen kan gieten...yummmm.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!