Servings: 12 stuks
Ingrediënten
- 12 rijpe vijgen
- blauwe kaas ik nam stilton
- honing neem de hoeveelheid die jij lekker vindt
- walnoten neem zoveel je lekker vind, ik nam een klein handje vol
- 12 plakjes parmaham
Instructies
- Snijd de vijgen aan de bovenkant kruislings in tot bijna op de bodem van de vijg, maar let goed op dat je hem niet helemaal doormidden snijdt.
- Verkruimel een beetje blauwe kaas en hak de walnoten grof door
- Pak een plakje Parmaham en zet de vijg op het uiteinde van een plakje. Draai vervolgens de parmaham om de onderkant van de vijg.
- Maak met je vingers heel voorzichtig de bovenkant van de vijg iets wijder zodat je het gemakkelijk kan vullen.
- Vul de vijgen met wat stukjes blauwe kaas en walnoot en drizzel er wat honing overheen.
- Zet ze op een leuk bordje of op de borrelplank en geniet er van!
- Note: verse vijgen hoef je niet te schillen, je kan ze lekker met schilletje en al opeten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!