Servings: 4 personen
Ingrediënten
Voor de vitello
- 200 gram kalfsfricandeau ik nam gebraden bij de slager
- Kappertjes kijk even wat je lekker vindt
Voor de tonijnsaus
- 1 blikje tonijn op water
- 2 ansjovisfilet uit blik
- 2 eetlepels kappertjes
- 5 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel citroensap
- zout en peper
Instructies
- Haal de tonijn uit het blikje en laat even uitlekken
- Pureer alle ingrediënten van de tonijnsaus tot glad sausje
- Proef de saus even en voeg eventueel nog wat citroensap, zout en/of peper toe
- Verdeel de plakjes fricandeau over de borden
- Smeer de tonijnsaus over de plakjes fricandeau
- Verdeel de kappertjes erover
- Eet smakelijk!!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!