Equipment
- Grote koekenpan of 2 kleinere koekenpannen
Ingredients
- 15 niet al te grote oliebollen in plakken van ongeveer 1 a 2 cm dik
- 250 ml melk
- 1 flinke theelepel kaneel
- 1 ei
- boter om in te bakken
Voor de kaneelsuiker
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 1 theelepel kaneel
Instructions
- Meng de melk, het ei en kaneel door elkaar
- Leg wat plakjes oliebol in het beslag en wentel ze even doorheen zodat de hele plak een laagje van het melkmengsel heeft
- Smelt wat boter in de koekenpan of koekenpannen en haal de plakjes oliebol uit het beslag en leg deze direct in de koekenpan
- Meng ondertussen de kristalsuiker en kaneel door elkaar voor de kaneelsuiker
- Wanneer de ene kant van de oliebollen bruin zijn draai je de plakjes oliebol om en bak je de andere kant tot ook deze bruin is
- Haal ze uit de pan en leg ze op een bord, bestrooi de plakjes oliebol rijkelijk met kaneelsuiker
- Indien nodig herhaal je alles vanaf stap 2 tot alle oliebollen op zijn.
- Happy New Year!!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!