Wait… je kook toch seizoensgebonden? En het is nog geen kerst, toch? Hoe zit dat dan? In deze blog wil ik jullie meenemen naar wat wij kerst op je bord of kerst in een pannetje noemen, of ook wel in de gewone volksmond….stoofpeertjes. Door de toevoeging van allerlei specerijen en de wijn smaakt het echt naar kerst en wie wordt daar nu niet gelukkig van...
Pizza en pasta daar doe je mij echt een heel groot plezier mee. Pasta staat dan ook regelmatig op het menu en pizza vaak 1 of 2 keer per maand. De pizza maken wij uiteraard helemaal zelf. En wist je dat het maken van deeg voor pizza helemaal niet moeilijk is, het kost je wel even wat tijd (tenzij je de deegfunctie van je broodbakmachine gebruikt), maar dat proef je...
Een tijdje terug deelde ik een bericht over Belgisch stoofvlees, ik zag dat ik daarbij vergeten was het recept te plaatsen….beetje dom. Maar hierbij alsnog het recept voor dit heerlijke stoofvlees. Je kan dit recept net als mij maken in een slowcooker maar heb je deze niet dan kan je deze ook maken in een braadpan met dikke bodem. Het recept is dan een beetje...
Nu de temperaturen weer flink gezakt zijn en het al weer behoorlijk op herfst lijkt is er niks lekkerder dan een grote pan met zelfgemaakte soep, bruine bonensoep in dit geval. Hou je van erwtensoep dan hou je ook zeker van bruine bonensoep. Ook qua bereiding lijkt het heel erg op erwtensoep, je moet er wel geduld voor hebben, maar het resultaat is echt een heerlijk...
Het is nog geen herfst maar voor een patatje stoofvlees mag je mij ook middenin de zomer wakker maken. Bij de supermarkt en vaak ook bij slagers kan je kant en klaar stoofvlees halen, alleen nog even opwarmen en klaar. Maar persoonlijk vind ik het stoofvlees uit de supermarkt echt niet lekker, die van de slager is vaak wel goed te eten, maar toch blijft het...
Eigenlijk hou ik niet van tomaten, maar deze tomatenrisotto is echt verrukkelijk!Dankzij de boer waar wij onze groente halen kwamen op een heel verrassend recept uit. Hij adviseerde kool in onze risotto te doen…nee nu niet meteen wegklikken maar lees even het recept en zie de foto’s, geloof mij het was heerlijk. Wil je je op een regenachtige dag toch nog...