Ik kreeg een paar keer de vraag hoe ik vijgenjam maak en of ik daar nog extra suiker voor gebruik of niet. Dus ik dacht dan schrijf ik er even een blog over zodat iedereen lekkere vijgenjam kan maken. Zelf jam maken Zelf jam maken is super leuk en erg makkelijk om te doen. Je hebt alleen het fruit nodig waar je jam van wilt maken, suiker en natuurlijk jampotten. Je...
Een Spaanse omelet is een maaltijd op zich, door het toevoegen van aardappelen en uien wordt het een complete maaltijd. Wij eten graag een puntje bij een lekker kopje soep en de rest eten we de volgende dag als lunch. Wat is een Spaanse omelet? Een Spaanse omelet is niet gewoon een omelet van alleen eieren. Aan deze omelet worden ook aardappelen en uien toegevoegd...
Op zaterdag eten wij graag een kop soep met daarbij een lekker broodje of een hartige taart. Een grote favoriet is deze Zwitserse kaastaart in combinatie met een lekkere flinke kop uiensoep. Maar deze hartige kaasstaart met gekarameliseerde ui is zeker een goede tweede favoriet. Fijne herinneringen Ik heb ontzettend fijne herinneringen aan de Zwitserse...
Ik maak graag een frittata voor de lunch of op zaterdag bij een kopje soep. Meestal gooi ik dan alles wat op moet er in en dat resulteert, tot nu toe, elke keer in een heerlijke frittata. Ik heb zelfs een keer een blik knakworstjes en wat uitgebakken chorizo erin gedaan, dat was echt super lekker. Wat maakt deze Oosterse frittata nou precies Oosters? Nou eigenlijk...
Ik ben gek op spinazie en ik ben gek op feta, deze twee gecombineerd in een krokante taart is voor mij de hemel op aarde. Mijn man is er iets minder van gecharmeerd en daarom eten wij het niet zo heel vaak. Mijn hart maakt altijd een vreugde sprongetje als ik voorstel om spanakopita te eten en mijn man zegt, dat is goed schat. Wat is spanakopita en waar komt het...
De weerkundige zomer is begonnen, dus is het tijd voor een lekker zomers recept. Ik kwam er achter dat ik nog niet veel taart en gebakjes op mijn blog heb staan, dus daar wil ik met deze frambozen en witte chocolade muffins verandering in brengen. Verschil muffins en cupcakes Wat is het verschil tussen een muffin en een cupcake? Om te beginnen is de structuur van een...