“Soms is het fijn als het avondeten zichzelf kookt terwijl jij je dag leeft.” Welkom terug op mijn blog, foodies! Vandaag neem ik jullie mee op een smaakvolle reis richting het zonnige Mexico, maar dan wel met een moderne keukentwist: de slowcooker. En wat staat er op het menu? Slowcooker Kip Tacos! Een gerecht dat niet alleen barst van de smaak, maar ook...
Een Hartverwarmend Ontbijt dat Klaarstaat als Jij Ontwaakt! Wat zijn Overnight Oats nou eigenlijk? Overnight oats zijn een simpel, voedzaam en superhandig ontbijt dat wereldwijd steeds populairder wordt. Maar wat maakt dit gerecht nou zo bijzonder? In essentie zijn overnight oats een koude of warme pap die je de avond van tevoren klaarmaakt door havermout te laten...
Soms zijn er van die gerechten die je gewoon moet delen. Dit is er zo eentje. Laat me je meenemen naar een warm keukentje waar de geur van verse dille en romige saus langzaam opstijgt uit de slowcooker. Waar je na een drukke dag thuiskomt en alleen nog maar hoeft te roeren, te serveren, en te genieten van een bord vol zalige zalm. Letterlijk en figuurlijk. Vandaag...
Hallo foodies! Vandaag duiken we in een van mijn favoriete slowcookerrecepten aller tijden: kip kerrie met ananas. Een heerlijke, romige curry met zachte stukjes kip, zoete ananas, een vleugje kokos, en een hint van warmte die je doet dromen van zon, zee en strand. Perfect voor drukke dagen waarop je ’s ochtends alles in de slowcooker gooit en ’s avonds thuiskomt in...
Lieve lezers, vandaag neem ik jullie mee naar mijn keuken, waar het de hele dag al heerlijk ruikt naar iets warms, kruidigs en voedzaams. Op de achtergrond speelt Norah Jones, het zonlicht valt speels door de gordijnen en de ramen staan open zodat er een zacht briesje door het huis waait. Ik heb mijn favoriete linnen schort aan en een glas gekoelde citroenmelisse...
Soms heb je van die dagen waarop je de kou van je af wilt schudden met iets warms, romigs en troostends  maar dan zonder liters room of boter. Deze pastinaaksoep met feta is precies dat: een knuffel in soepvorm. En het mooiste? Je slowcooker doet bijna al het werk. De zoetige aardse smaak van pastinaak combineert heerlijk met de zoute punch van feta. Voeg daar wat...