Salade

Frietjes Griekse style

Frietjes Griekse style

Toen wij in Amerika op vakantie waren heb ik me echt verbaasd over hoe je van een simpel frietjes een speciale maaltijd kunt maken. Verbazende bakjes met friet New York is wat mij betreft echt een stad van uiterste. Alles moet groter, mooier, stoerder, liever en unieker, zo ook een simpel bakje friet. Tijdens onze citytrip doken we ‘s middags een restaurant in...

Aardappelsalade

Aardappelsalade met zalm

  Zoals jullie waarschijnlijk weten wonen bij net over de grens in Duitsland, en de kartoffelsalat is hier een waar begrip. Er gaan geen bbq of feestje voorbij of er staat wel een aardappelsalade op tafel. Vaak door de vrouw des huizes zelf gemaakt, soms kant en klaar gekocht in de supermarkt. Ik moet eerlijk zeggen dat ik de aardappelsalade uit de supermarkt...

Maaltijdsalade met mango

Maaltijdsalade met gerookte kip en mango

Phoe wat is het toch warm, maar gelukkig is deze maaltijdsalade met gerookte kip en mango lekker fris. Ik ben best een zonaanbidder, maar op dit moment ben ik er wel even helemaal klaar mee. Er is geen koel plekje meer in huis te vinden, buiten in de schaduw is het zelfs te warm. Dus de enige plekken waar ik na het werk wil zijn is in het zwembad of op de slaapkamer...

Salade Caprese

Salade Caprese

Het echte zomergevoel krijg ik toch wel van een lekkere bord pasta met een heerlijke salade caprese. Dat is toch wel de zon op je bord. Toch beperk ik mij eigenlijk alleen het maken van een salade caprese als wij op vakantie in Italië zijn. De reden daarvoor is dat ik in Nederland geen enkele lekkere tomaat kan vinden. Ze zijn klein, waterig en hebben geen smaak. De...

Lunchtip: Winterse salade met feta

Sinds een paar dagen heb ik Weight Watchers weer opgepakt en het bevalt weer heel goed. Omdat ik een slechte eter ben en vaak alleen ‘s avonds at en tussendoor veel snoepte kwam ik echt heel veel aan. Nu met Weight Watchers eet ik 3x per dag een gezonde maaltijd en heb ik geen zin meer om tussendoor te snoepen. Als ik trek krijg tussendoor dan neem ik een stuk fruit...