Het is weer slowcooking Sunday, deze keer maakte ik een heerlijke ouderwetse hachee. Stoofvlees, wij zijn er gek op. In de zomer eten we het bijna nooit, maar zodra de ‘R” in de maand komt staat er toch zeker 1x in de...
Category - Herfst
Stoofvlees hoort echt bij de herfst En ik kan me dan ook echt al dagen verheugen tot de dag dat ik mijn slowcooker weer aan het werk mag zetten en een heerlijk stoofpotje mag maken. Het Belgisch stoofvlees en hachee kennen we...
Zelf zuurkool maken is niet moeilijk dan het in de supermarkt kopen en in de pan te kiepen. Oké, toegegeven het kost je wel even wat tijd, maar daarna zal je een winter lang kunnen eten van je zelfgemaakte zuurkool. Ja doei Als...
Nu de ‘R’ weer in de maand zit is er ook weer een grotere kans op keelpijn en verkoudheid. Het is dan handig om een voorraad hoest- en keelsiroopjes in huis te hebben. Je kan deze natuurlijk kopen bij de drogist, maar...
Wie wel is in Hongarije is geweest heeft daar ongetwijfeld een heerlijk bordje authentieke goulash op. Maar wist je ook dat dit gerecht in Hongarije helemaal geen goulash heet? In Hongarije noemen ze het pörkölt. Goulas vs...
Hoi! Leuk dat je er bent, welkom in mijn wereld waar koken en bakken een belangrijke plaats hebben.