Hallo lieve foodies! 💛 Vandaag neem ik je mee naar de gezellige, knusse keukens van het Britse platteland voor een echte klassieker: cottage pie met rundvlees. Niet te verwarren met shepherd’s pie – dat wordt namelijk met lamsgehakt gemaakt. Cottage pie is de stevige, hartverwarmende tegenhanger met rundvlees, en geloof me: dit is hét gerecht voor koude, regenachtige...
Vandaag neem ik jullie mee op culinaire reis naar het zonnige Griekenland. Niet met het vliegtuig, maar gewoon via je fornuis. Ik maakte namelijk een Griekse pastaschotel met biefstukreepjes en geloof me, dit is zo’n gerecht waarbij je familie aan tafel HOPPA! roept nog vóór je het hebt geserveerd. Griekse smaken? Check. Comfort food? Dubbel check. Sappige...
Een Ode aan de Buffalo Chicken Nachos Wat krijg je als je kruidige Buffalo chicken combineert met knapperige tortillachips, gesmolten kaas en een romige ranchsaus? Een gerecht dat letterlijk en figuurlijk je smaakpapillen in vuur en vlam zet! Buffalo Chicken Nachos met Ranch en Uien is de perfecte snack voor een gezellige avond met vrienden, een sportwedstrijd op tv...
Liefde gaat door de maag, en als je een liefhebber bent van comfortfood, dan is deze vegetarische lasagne een absolute must-try! Deze heerlijke ovenschotel combineert romige gorgonzola, milde Goudse kaas en verse spinazie tot een hartverwarmend gerecht waar je gegarandeerd blij van wordt. Perfect voor een doordeweekse maaltijd, maar ook indrukwekkend genoeg om te...
Welkom, foodies en ovenschotel-liefhebbers! Vandaag duiken we in de wereld van comfortfood en maken we een heerlijke macaroniovenschotel zonder pakjes en zakjes. Want laten we eerlijk zijn: die kant-en-klare mixen zijn vaak volgestopt met onnodige toevoegingen en zout. Zelf maken is niet alleen lekkerder, maar ook gezonder én leuker. Dus trek je schort aan, zet je...
Er zijn van die gerechten die je als kind absoluut niet kon uitstaan, maar waar je later met liefde op terugkijkt. Voor mij is witlof met ham en kaas daar een perfect voorbeeld van. Als kind vond ik het ronduit verschrikkelijk: die bittere smaak, de vochtige structuur… Nee, dank je! Maar naarmate ik ouder werd, begon ik witlof op een heel andere manier te...