Zelf hamburgersaus maken is naast super lekker ook nog eens heel erg makkelijk en een stuk vriendelijker voor je portemonnee. Op een lekkere hamburger hoort gewoon een lekker sausje, anders is het ook maar een saaie burger. Vroeger kocht ik altijd flessen met burgersaus, maar toen ik deze eens wat beter ging bekijken schrok ik me rot. Wat een hoop E-nummers, zout en...
Kipsaté met Pindasaus wie houdt er nou niet van? Bij een bbq is het heerlijk, maar vaak worden de sateetjes dan kant en klaar gekocht en komt de satésaus uit een potje. Wisten jullie dat het heel eenvoudig was om een flinke schaal kipsaté zelf te maken? Je hebt er niet veel voor nodig en het kost je ook niet zo heel veel tijd. Dus terwijl manlief zich met het vuur en...
Antwoord: Welnee, dat kun je heel gemakkelijk zelf maken! Het is inmiddels een jaar of tien geleden dat ik voor mijn werk een ‘tijdje’ in het pittoreske plaatsje Kunduz, hoofdstad van de gelijknamige provincie in het noorden van Afghanistan verbleef. Samen met mijn collega’s verbleef ik daar op een kamp dat door Duitsers met de hun zo gekenmerkte efficiëntie werd...
Pizza, pasta, lasagne Met deze tomatensaus kan je heel veel kanten op. Smeer hem op je pizza, voeg extra groente en eventueel gehakt toe en gebruik het over je pasta of lasagne. Sinds wij zijn overgestapt op eten zonder pakjes en zakjes is er echt een wereld voor mij opengegaan. Nooit geweten dat het vaak zo simpel is om je eigen saus te maken, je eigen pindakaas, je...
Jullie kennen vast wel de knalrode tomatenketchup uit de winkel, die waar meer suiker in zit dan iets anders. Wil je een echt lekkere tomatenketchup, zonder toegevoegde suikers? Lees dan verder. Zelf tomatenketchup maken is echt niet veel werk. Ik ben voor ruim een halve pot vol tomatenketchup ongeveer een 10 minuutjes aan het snijden geweest, als het eenmaal in de...