Brood

Wentelteefjes van oliebollen

Wentelteefjes van oliebollen

GELUKKIG NIEUWJAAR!!! Wij hebben een aantal tradities op 1 januari, een aantal tradities zijn helaas ook gestorven (letterlijk). Vroeger kwamen wij op 1 januari met de hele familie (broer, zus + man/vrouw en kinderen) bij mijn ouders. Mijn moeder zorgde er altijd voor dat er een mega pan erwtensoep op tafel kwam en met het hele gezin genoten we daar van. Inmiddels...

Zelgemaakte naan

Zelfgemaakte naan

Ik kreeg een paar keer de vraag in mijn mailbox of ik een recept kon delen van zelfgemaakt naan. En toen dacht ik jeetje wat stom dat ik dit nog niet gedaan heb. Want ik maak altijd mijn naan zelf en dit is echt zo simpel. Dus hierbij het recept van heerlijk zelfgemaakte naan. Wat is naan? Veel mensen zeggen naan brood, maar dit betekent hetzelfde en dus zeg je...

Home made Big Mac

Big mac

Heel af en toe gaan wij langs de Mc Donalds, maar die zijn per jaar op 1 hand te tellen. We vinden het gewoon niet lekker, het is vet, zout, smakeloos en je gaat er gigantisch van uit de giebeltje ruiken, het is ontzettend duur en je hebt na een uur al weer honger en dat terwijl je de vette smaak van de vorige hamburger nog niet eens kwijt bent. Maar soms is het wel...

Slowcooker brood

Slowcooker brood

In het kader van je moet alles eens geprobeerd hebben (en omdat mijn oven vol zat met tomaatjes om te drogen), heb ik een brood “gebakken” in de slowcooker. Was dit een succes? Dat lees je verderop in deze blog. Brood uit de slowcooker Het was een probeersel, ik kwam er achter dat het brood bijna op was en de oven was op dat moment bezet met bakplaten vol...

falafel burger

Falafel burger

Falafel is tegenwoordig echt helemaal hip. Ik haalde het wel eens in de supermarkt maar vond deze vaak erg droog en smakeloos. Toen ik zag wat er allemaal in de falafel gaat dacht ik, dit moet ik ook heel goed zelf kunnen maken. Het was even oefenen, maar uiteindelijk is het gelukt om een heerlijke homemade falafel en uiteindelijk deze falafel burger te maken.  ...