Ben je nog op zoek naar een lekker voorgerecht of een bijgerecht voor de kerst? Dan zou je eens kunnen denken om deze gevulde koolrolletjes op tafel te zetten. Je kan er ook eenvoudig een vegetarische variant van maken door bijvoorbeeld rijst of vegetarisch gehakt te gebruiken, maar in dit recept gebruik ik kipgehakt (dit kan je natuurlijk aanpassen naar half-om-half...
Wij houden van vlees, maar zijn ons er ook van bewust dat we met z’n allen best wat minder vlees kunnen eten. Zo zijn wij de afgelopen jaren van 7 dagen vlees naar maximaal 3 dagen vlees per week gegaan, en regelmatig eten wij een hele week geen vlees. Ik was vooral bang dat mijn man het vlees zou gaan missen, maar wanneer je de goede ingredienten gebruikt mis...
Hoewel ik niet gek ben op tonijn, vind ik vitello tonnato echt heerlijk! Het is alweer een tijdje geleden dat ik deze gemaakt had, dus werd het wel weer eens tijd om de keuken in te duiken en een heerlijke vitello tonnato te maken en daar het recept van met jullie te delen. Een keer geen recept uit de slowcooker dus haha. Wat is vitello tonnato? Het is een klassiek...