Wie wel eens in Oostenrijk is geweest kent dit gerecht vast wel. Mijn man vroeg gisteren zo uit het niets, schat? Wat is Kaiserschmarrn? Waarschijnlijk had hij het ergens in een boek of op internet voorbij zien komen. Maar hoe...
Category - Vegetarisch
Ik kan nooit wachten tot het weer asperge seizoen is en de heerlijke witte asperges weer bij de boer liggen waar wij onze groente halen. Voor deze tartelette gebruik ik zowel witte als groene asperges, groene asperges kan je in...
Borrelhapjes maken op een verjaardag of ander feestje kan anders dan weer een stukje worst of kaas, zet deze heerlijke uienbeignets eens op tafel. Ze zijn nog het meest te vergelijken met uienringen en heerlijk bij een glas bier...
Ik kreeg een aantal e-mails met vragen of ik wat meer Vega recepten wilde plaatsen. U vraagt wij draaien, dus hier alvast het eerste Vega recept. Een pittige linzensoep. Ook dit recept stond in het schriftje van mijn moeder, het...
Uiensoep, een keer een recept die ik niet van huis heb meegekregen maar die ik wel door kon geven aan mijn moeder. Mijn vader gruwelde van uien, overal waren uien inzaten was bij voorbaat al niet lekker, al zat het nog zo fijn...
Hoi! Leuk dat je er bent, welkom in mijn wereld waar koken en bakken een belangrijke plaats hebben.