Ik ben gek op aardappelgratin en eigenlijk staat dit toch zeker 1x in de week op tafel. Wij eten het vaak bij sperzieboontjes , spruitjes en bij stoofvlees, maar je kan het eigenlijk bij alle groente eten en stoofpotjes eten. Wat is aardappelgratin? Aardappelgratin is een Franse ovenschotel van aardappel en room en in dit geval voeg ik er ook hamblokjes aan toe, maar...
Toen wij ons huis in 2022 kochten waren we er al snel uit dat we op een groot stuk van ons bijna 900m² stuk tuin een fruitboomgaard wilde. Een aantal fruitbomen namen we mee uit de tuin van ons vorige huis en er kwamen veel nieuwe bomen bij. We dachten dat het wel even zou duren voor deze vruchten zouden gaan geven, maar niks was minder waar en dit jaar konden we al...
Heel langzaam kruipen we weer richting de, voor mij, fijnste tijd van het jaar kerst! Voor dit jaar heb ik mijn broer en zus + partner en de broer van mijn man uitgenodigd om bij ons kerst te komen vieren en heerlijk te gaan genieten van lekker eten. Wat ik eigenlijk altijd maak en wat bij veel gerechten past is cranberrysaus. Deze smaak is voor mij op en top kerst...
Wij houden van vlees, maar zijn ons er ook van bewust dat we met z’n allen best wat minder vlees kunnen eten. Zo zijn wij de afgelopen jaren van 7 dagen vlees naar maximaal 3 dagen vlees per week gegaan, en regelmatig eten wij een hele week geen vlees. Ik was vooral bang dat mijn man het vlees zou gaan missen, maar wanneer je de goede ingredienten gebruikt mis...
De rabarber groeit weer uit zijn jasje en dus werd het tijd om weer wat lekker te maken. Zelf ben ik niet gek op rabarber wanneer het gekookt is, al lijk ik het elk jaar wel een beetje lekkerder te vinden, maar wat ik wel heerlijk vind is rabarber siroop en dit aanlengen met wat ijskoud water en ijsblokjes, of door het over de gin-tonic te gieten, jummmm. Omdat wij...
YES!!! Morgen kan het 25 graden worden en dus vermoed ik dat in heel Nederland de bbq aangestoken zal worden. En wat is nou een bbq zonder een heerlijke aardappelsalade? Vergeet de kleffe prak uit de supermarkt en maak in een recordtempo deze heerlijke aardappelsalade met radijsjes. Waar komt de aardappelsalade oorspronkelijk vandaan? Men zegt dat de oorsprong van de...