Deze zoete hapjes van buikspek zijn bij ons op een verjaardag als eerste op, ik kan hier dan ook nooit genoeg van maken. Daarom wil ik jullie dit recept graag meegeven voor oudjaarsavond. Je kan buikspek kopen, maar wij doen het eigenlijk altijd met stukjes speklap, dit is net zo lekker en een stuk voordeliger. Wil je wel goed buikspek kopen? Kijk dan eens bij Beef...
Het is bijna oud en nieuw, tot aan oud en nieuw wil ik jullie elke dag een heerlijk recept geven voor een borrelhapje die je kunt serveren op oudjaarsavond. We beginnen vandaag met een superlekker worstenbroodje met brie en cranberry. Dit hapje kregen wij geserveerd toen wij begin deze maand bij onze Engelse vrienden een pre-kerstfeest hadden. Na de eerste hap vroeg...
Je kan het meisje wel uit Engeland halen, maar Engeland niet uit het meisje en dus vandaag een recept voor jullie van heerlijke echte Engelse mince pie. In Engeland kan je het mincemeat (nee dit heeft niks met vlees te maken, maar daar later meer over) in grote potten kopen, maar het is ook kinderlijk eenvoudig om dit zelf te maken. Je kan het mincemeat al heel goed...
Koken met wijn en vodka is een leuke manier om je gerechten naar een hoger niveau te tillen. Deze dranken voegen niet alleen smaak en diepte toe, maar maken je maaltijden ook een stuk spannender. Of je nu een pastasaus wilt verfijnen of een geflambeerd dessert wilt maken, met de juiste tips wordt koken met alcohol een simpele én heerlijke ervaring. Waarom...
Ben je nog op zoek naar een lekker voorgerecht of een bijgerecht voor de kerst? Dan zou je eens kunnen denken om deze gevulde koolrolletjes op tafel te zetten. Je kan er ook eenvoudig een vegetarische variant van maken door bijvoorbeeld rijst of vegetarisch gehakt te gebruiken, maar in dit recept gebruik ik kipgehakt (dit kan je natuurlijk aanpassen naar half-om-half...
Er zijn van die momenten waarop je gewoon een warme mok nodig hebt om je handen aan te warmen, je hoofd te resetten of je buik weer in balans te krijgen. Dit is wanneer gemberthee een uitstekende keuze is, een kruidig, aromatisch medicijn voor lichaam én geest. En het leuke is: je kunt hem op zóveel momenten in je dag drinken! Laten we eens kijken wanneer gemberthee...