Deze pompoensoep met spekjes is bij ons thuis een grote favoriet. De soep is door de pompoen wat zoetig en de spekjes gegeven een zoute toets aan de soep. Echt een ware smaakexplosie voor je mond. Slowcooker of gewone pan Ik maakte deze soep in de slowcooker, zo had ik mijn handen vrij om andere dingen te doen. De moestuin moest nodig winterklaar gemaakt worden en...
Het werd weer eens tijd voor een heerlijke curry, vandaag deze tomaten kipcurry. Ook voor deze curry maak ik weer gebruik van de slowcooker. De laatste tijd krijg ik veel berichten of je gerechten uit de slowcooker ook in een gewone pan kan klaarmaken en andersom, het antwoord is ja. Wel moet je rekening houden dat je in de slowcooker niet of nauwelijks vocht hoeft...
Wij zijn gek op aardappelgratin, het is altijd even een werkje om alle aardappels in dunne plakjes krijgen, maar daarna is het dubbelop genieten. Ik kwam er achter (toen mijn oven vol stond met brood en ik geen plek maar had voor aardappelgratie) dat je dit ook heel goed in de slowcooker kunt maken. Je krijgt dan geen krokant korstje, maar dit loste ik op door op het...
Het fijne aan de herfst vind ik, naast lekker op de bank met een goed boek terwijl de houtkachel brandt, al die heerlijke herfstgerechten en stamppotten. Ik ben gek op stamppot en maak meestal heel erg veel en vries dit in, zo kunnen we ook in de zomer nog heerlijk genieten van wortelstamp (hutspot), boerenkool en al die andere lekkere stamppotten. Stamppot saai...
Dit gerecht at ik voor het eerst bij vrienden in Engeland. Ze zijn in Engeland gek op rode kool, maar wanneer je daar rode uit een pot eet dan is dit altijd ingemaakt in azijn brrr. Toen wij in Engeland woonde hebben wij 1x deze vergissing gemaakt omdat we even snel iets wilde eten en we nog een pot rode kool hadden staan..die verdween dus in de prullenbak en de...
Oké jullie vinden mij nu vast hartstikke gek, maar echt geloof mij de lekkerste warme chocolademelk maak je in de slowcooker. Natuurlijk kan je het ook heel snel in een pannetje op het fornuis doen, maar uit de slowcooker is zo handig en erg lekker. Waarom warme chocolademelk maken in de slowcooker? Dit begon eigenlijk omdat we vorig jaar in het dorp een kerstmarkt...