Persoonlijk

Hoe word je een echte theeproever

Hoe word je een echte theeproever?

Iedereen kent wel de typische wijnproevers, deze mensen gaan vaak helemaal naar Frankrijk langs allemaal wijngaarden om allerlei verschillende soorten wijn te proeven. Vaak gaat dit op een vrij overdreven manier, die als grappig beschouwd kan worden, maar wist je dat je niet alleen professioneel wijn kan proeven, maar ook professioneel thee kan proeven? Als het je...

Thaise curry pompoensoep

Thaise curry pompoensoep uit de slowcooker

Het even geduurd maar hier ben ik weer met een nieuw recept, een heerlijke Thaise curry pompoensoep. Zonder langdradig te worden wil ik even kort uitleggen waarom het wat langer kan duren de komende tijd voor er nieuwe recepten online komen. Long covid In 2021 liep ik long covid op en het herstellen daarvan gaat heel moeizaam. Ik ben de hele dag doodmoe, heb geen...

Manuka honing

De geneeskrachtige werking van Manuka honing

Manuka honing misschien hebben jullie er al wel eens van gehoord, deze honing zou eigenlijk iedereen in huis moeten hebben. Ja oké hij is erg prijzig, maar je doet er dan ook heel erg lang mee. Manuka honing wat is het? In Australie en Zeeland staat de Manuka struik, bijen die alleen op deze struik afkomen, halen hier hun nectar uit wat resulteert in de bekende...

fluffy hondenmand

Groot verdriet

Vorige week dinsdag is tot ons grote verdriet onze golden retriever Max overleden. Max heeft een zeer respectabele leeftijd van 14 jaar en 10 maanden bereikt, maar toch komt zo’n afscheid altijd veel te vroeg. Afscheid Maandagavond zei mijn man dat Max geen zin had om mee uit te gaan, maar het was vrij koud en op dat soorten moment bleef hij liever met zijn...

Waarom kiezen voor biologisch varkensvlees?

Biologisch varkensvlees komt van een veehouder waarbij een diervriendelijke aanpak wordt gehanteerd. Dit wil zeggen dat het dier onder betere omstandigheden is opgegroeid dan bij gebruikelijk vlees. Het dier krijgt voldoende ruimte en comfort aangeboden. Dat betekent dat het dier voldoende ruimte krijgt in de stal, dit gebeurt aan de hand van de biowetgeving. Eeen...