Recepten

Hoe kan het dat wij zo gek zijn op troostvoedsel?

Wie kent het niet, je zit even niet zo lekker in je vel en voor je het weet heb je een beker ijs naar binnen gewerkt of een zak chips leeg gegeten.Nel van de Kleine veilige haven is traumacoach en weet als geen ander hoe het kan dat wij naar “troostvoedsel’ grijpen wanneer het even niet zo lekker gaat.In deze gastblog vertelt zij hier meer over. Gezonde...

Hoe uitgekookt ben jij?

Je herkent het vast wel, drukke baan, druk gezin, wat zullen we vandaag eens eten? Lust ikke niet, hoef ikke niet, het is al laat dus we eten maar pizza of patat enz. Dat is vanaf nu verleden tijd dankzij Uitgekookt.nl. Een uniek concept waar je maaltijden kunt bestellen, die vervolgens op een door jouw gekozen dag bij je thuis bezorgd worden. Het concept van...

Hoe je zelf een heerlijke Poke bowl kunt maken

Als ik iets mag kiezen wat ik iedere dag zou kunnen eten dan is het wel een poke bowl. Neem als basis sushi rijst en verder kan je het zelf zo lekker maken als je wilt. Ik neem jullie in dit recept graag mee naar mijn ultieme poke bowl en zal ook wat variaties geven. Hou jij van poke bowl of sushi? Poke bowl Recept afdrukken Pin recept Voorbereidingstijd: 30 minuten...

Wereldgerecht #8 Indiase kip Jalfrezie

Ik had nog nooit van dit gerecht gehoord, maar toen ik het zag dacht ik, dit ziet er lekker uit en moet ik zeker eens maken. Zo gezegd, zo gedaan, vorige week zaterdag besloot ik om dit gerecht te maken. En het was echt verrukkelijk! Het is een curry gerecht met heerlijke kruidige kip, groente en rijst. De curry liefhebbers gaan dit gerecht zeker waarderen. Het is...

Wereldgerecht #7 Portugeese kip piri piri

Wie van pittig houdt gaat zeker van deze kip piri piri houden. Ik maakte hem niet zo heel pittig omdat ik daar niet zo goed tegen kan, voor mijn man maakte ik een beetje kip apart die ik wel extra pittig maakte. Voor dit gerecht gebruikte ik kruiden van Van Beekum Specerijen. Ik mocht een pakket samenstellen (samenwerking) en koos voor tomatenpoeder, vanillepeulen en...

Indische gehaktballetjes uit de slowcooker met pinda-ketjapsaus

Zoals jullie eerder lazen kreeg ik van DePindakaaswinkel.nl drie potten pindakaas om te reviewen. Pindakaas op brood kennen we allemaal, dus ik besloot dat ik (ook) iets anders met de pindakaas wilde doen. Daarom maakte ik vandaag Indische gehaktballetjes met pinda-ketjapsaus. Ik maakte ze in de slowcooker, maar je kan ze ook heel goed in een pan op het vuur maken...