Mijn vader was vroeger al zo gek op fudge, had ik toen maar deze fudge uit de slowcooker voor hem kunnen maken. Wat is fudge? Fudge is eigenlijk een zachte toffee. Vaak worden ze gemaakt van caramel, maar ook van chocolade. Je kan fudge zo lekker maken als je zelf wil. Dit is een basis variant maar je kan er van alles doorheen doen. Zo maakte ik al een keer een...
Met deze Marokkaanse stoofpot met lam waan je je in 1 klap in een sprookje van 1001 nacht. Heerlijk kruidige lam met munt en couscous, kan het nog beter? Nog steeds ben ik niet gek op lam, maar in stoofpotjes begin ik het steeds meer te waarderen. Maar lamskoteletjes daar doe je mij nog steeds geen plezier mee. In Marokko wordt veel lam en rundvlees gegeten. De...
Paella, als ik van iets een vakantiegevoel krijg dan is het wel van paella. De allereerste paella at ik op een boot toen ik met mijn ouders in 1998 op vakantie was op Tenerife. Ontzettend zeeziek en eigenlijk helemaal geen zin om te eten heb ik toch een paar hapjes geprobeerd, op dat moment stond mijn hoofd totaal niet naar eten en wilde ik maar 1 ding…voeten...
Toen wij in 2014 op vakantie waren in de buurt van Barcelona, zaten wij ‘s avonds bij een tapasrestaurant en daar bestelde wij Spaanse kip. Geen idee wat we zouden krijgen, maar jongens dit was echt zo lekker. Bijna 10 jaar later vond ik het tijd om dit gerecht zelf eens te maken, maar uiteraard gebruikte ik hier wel de slowcooker voor. Wat is Spaanse kip...
Ratatouille is een super lekker vegetarisch gerecht, maak je ratatouille uit de slowcooker dan is het naast super lekker ook nog eens super simpel. Kennen jullie de film Ratatouille? Dit is echt een van mijn favoriete films. Ik denk dat ik hem nu zeker als 20 keer gezien heb, en nog steeds verveeld hij niet. Waar gaat de film over? In een van de beste restaurants in...
Wij zijn geen vegetariërs, maar proberen wel heel bewust om te gaan met vlees. Zo eten wij hooguit 3x per week vlees, de rest van de week eten wij vegetarisch. Deze groente lasagne uit de slowcooker komt daarbij ook met grote regelmaat op tafel. Groente lasagne uit de slowcooker is dat lekker? Ja! Dit is echt heel erg lekker. Oké toegegeven je mist wel een lekker...