Coq Au Vin, haan met wijn, nou alleen van deze naam ga je toch al watertanden? Ik at Coq Au Vin voor het eerste toen ik nog een kind was. Toen vond ik het echt helemaal niet lekker en dat had denk ik te maken met de wijn die in dit gerecht gaat. Heel wat jaartjes later was ik met mijn man in Frankrijk op vakantie en bestelde ik bij een restaurant Coq Au Vin, dit keer...
Toscaanse kip uit de slowcooker is echt de zon op je bord. Het is een gerecht die heerlijk is bij een groot bord pasta. Of wat dacht je van je slowcooker meenemen op vakantie, ‘s morgens alles in de slowcooker, een dagje weggaan en bij terugkomst staat dit heerlijke zomerse gerecht op je te wachten. Ik begin toch echt wel te verlangen naar het voorjaar...
Waarom is kip uit de slowcooker toch zo lekker? En dan heb ik het nog niet eens over deze honing-knoflook kip uit de slowcooker…goddelijk! Maar eigenlijk alle gerechten met kip die de slowcooker in gaan komen er super lekker weer uit. Voor dit gerecht heb je best wel een aantal kruiden nodig, maar het zijn kruiden die je waarschijnlijk al in je kruidenrekje...
We vliegen de hele wereld over qua gerechten haha. Dit keer een heerlijk recept van Japanse kip Teriyaki voor jullie. Ik kreeg de vraag waarom er ineens zoveel recepten uit de slowcooker op de blog staan. Dit komt omdat ik nog niet al te lang geleden van een aantal van jullie de vraag kreeg of ik veel meer slowcooker gerechten wilde plaatsen. Dus ik ben in mijn...
Soms heb je gewoon zin in comfort food en heb je geen zin in poespas. Deze soep is echt ideaal voor die dagen. Uiteraard maakte ik hem weer in de slowcooker, maar deze soep is (net als veel andere gerechten) ook heel goed in een gewone soeppan te maken. Broccolisoep had ik al vaker gemaakt en ondanks dat deze lekker is miste ik wel iets. Ik ben dus wat gaan...
Binnenkort geven wij een etentjes voor vrienden en dus had ik het briljante (ahum) idee om maar een Indische rijsttafel op tafel te toveren. Uiteraard waren onze vrienden direct enthousiast en lag ik ‘s avonds in bed te bedenken hoe ik dit in hemelsnaam voor elkaar moest gaat krijgen. Maar afijn, het is niet voor het eerst dat ik Indisch ga koken dus het zal...